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Cebola caramelizada

Data da Noticia 28/11/2019
Receita do Dia

2 colheres (sopa) de azeite de oliva;

400 gr de cebolas grandes cortadas em rodelas;

1/2 xícara (chá) de água;

1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu);

Sal a gosto;

Aqueça o azeite em fogo baixo e refogue a cebola, mexendo sempre, até começar a agarrar na panela.

Vá pingando água aos poucos, à medida que for dourando, para desgrudar e continue o cozimento por uns 30 minutos ou até a cebola ficar macia, adocicada e marrom.

Adicione o shoyu, acerte o sal e sirva com salada, hambúrguer ou pizza.

  • Autor: Comunidade FM
  • Imagens: Ilustrativa

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