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Churros assados

Data da Noticia 03/12/2018
Receita do Dia

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;

meia colher (chá) de sal;

3 colheres (sopa) de manteiga;

1 colher (chá) de essência de baunilha;

1 xícara (chá) de farinha de trigo;

2 ovos;

Para polvilhar:

meia xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo até a mistura começar a ferver. Apague o fogo e adicione a farinha de trigo, de uma vez, mexendo vigorosamente com uma colher de cabo longo. Junte os ovos ligeiramente batidos e misture tudo até ficar homogêneo. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico frisado pequeno. Forre 2 assadeiras com papel-manteiga e unte-os com manteiga. Desenhe os minichurros sobre a assadeira, deixando um espaço de cerca de 2 centímetros entre eles. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e passe-os ainda quentes pela mistura de açúcar e canela em pó. Sirva-os acompanhados do Doce de Leite reservado.

  • Autor: Comunidade FM
  • Imagens: Ilustrativa

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