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Cobertura de bolo de cenoura

Data da Noticia 09/04/2019
Receita do Dia

4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite.

Leve todos os ingredientes ao fogo médio, quando ferver abaixe o fogo e deixe por 5 minutos. Não precisa ficar mexendo o tempo todo, só umas 3 vezes. É importante usar uma panela alta porque essa mistura vai ferver e subir e depois ela começa a abaixar (lá pelos 3 ou 4 minutos de fervura), é nesse ponto que ela começa a engrossar. Quando sai do fogo ainda está meio líquida, mas depois que esfria vai endurecendo. Eu gosto de deixar o bolo esfriar pelo menos uns 15 minutos antes de colocar a cobertura.

  • Autor: Comunidade FM
  • Imagens: Ilustrativa

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