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Massa para sonhos, bolinhos e rosquinhas

Data da Noticia 09/04/2018
Receita do Dia
  • 1 ovo;
  • 300 ml de água;
  • 100 ml de óleo;
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar;
  • 10 gotas de essência de baunilha;
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco;
  • Cerca de 600 g de farinha de trigo;
  • 1 colher (café) de sal;
  • Óleo para fritar;
  • Açúcar com canela para polvilhar;
  • Misture bem o ovo com a água, o óleo, o açúcar, a baunilha e o fermento e, aos poucos, adicione a farinha misturada com o sal, enquanto amassa, até desgrudar das mãos.
  • Sove bem a massa até que fique lisa, cubra e deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar o volume.
  • Modele bolas, bolinhas e rosquinhas e deixe crescer por mais 20 minutos.
  • Frite em óleo não muito quente até dourar e deixe escorrer sobre papel absorvente.
  • Polvilhe açúcar com canela e, no caso do sonho, recheie a gosto (creme de confeiteiro, doce de leite etc.).
  • Autor: Comunidade FM
  • Imagens: Ilustrativa

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