Projeto analisa qualidade do mel produzido na região Norte do Estado.

19/10/2016

No trabalho mais recente, foram analisadas 162 amostras de méis das regiões de Passo Fundo, Carazinho, Marau e Erechim.

A Universidade de Passo Fundo (UPF) aprovou, em 2014, junto à Secretaria da Ciência, Inovação e Desenvolvimento Tecnológico do RS, o projeto Desenvolvimento e Melhoria da Qualidade do Mel na região da Produção. Coordenada pela professora Maria Tereza Friedrich e pelo professor Hélio Carlos Rocha, a iniciativa desenvolve diversas ações pela região. Nos dias 24/10 e 07/11, duas palestras serão oferecidas para a comunidade e interessados. As atividades acontecem no anfiteatro da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAMV), Campus I, das 18h às 22h.

O encontro terá como tema “Análise da qualidade do mel com base na identificação e quantificação dos compostos químicos oriundos dos defensivos agrícolas presentes nas amostras de méis”. Os palestrantes serão os coordenadores do projeto.

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