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Suco de jabuticaba

Data da Noticia 06/11/2018
Receita do Dia
  • 1 kg de jabuticabas maduras;
  • 3 litros de água filtrada;
  • açúcar a gosto;
  • Numa panela grande, coloque três litros de água para ferver.
  • Lave 1 kg de jabuticabas e coloque na panela quando a água estiver fervendo.
  • Com um pilão, amasse as jabuticabas com calma, até que todas estejam estouradas.
  • Deixe fervendo até que a água fique com uma coloração violeta.
  • Retire as jabuticabas e o suco com uma concha e coe em uma jarra.
  • Os restos das jabuticabas podem ser jogados fora, e o suco pode ser diluído, se estiver com o gosto muito forte.
  • Adoce a gosto e adicione gelo.
  • Autor: Comunidade FM
  • Imagens: Ilustrativa

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