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Torrada de abacate

Data da Noticia 10/06/2019
Receita do dia
  • 3 fatias de bacon;
  • 1 fatia de pão italiano;
  • 1 abacate fatiado;
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
  • 1 ovo;
  • Sal;
  • Pimenta do reino;
  • Azeite de oliva a gosto;

INSTRUÇÕES:

  • Dourar o bacon em uma frigideira, escorrer em papel absorvente e reservar.
  • Na mesma frigideira, tostar a fatia de pão. Reservar.
  • Aquecer água e o vinagre, em uma panelinha. Manter o fogo bem baixo, quando começar a formar bolinhas no fundo da panela colocar o ovo inteiro na água.
  • Após 10 segundos, retirar o ovo e quebrá-lo diretamente dentro da água. Deixar cozinhar por 3 minutos e retirar, cuidadosamente, com uma escumadeira. Reservar.
  • Sobre o pão, dispor o abacate, o bacon e o ovo, temperar com sal e pimenta, regar com azeite e servir.
    • Autor: Comunidade FM
    • Imagens: Ilustrativa

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