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Bolo de abóbora com coco

Data da Noticia 01/04/2020
Receita do Dia

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

meia xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de abóbora

1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de coco seco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, a abóbora e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.

Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo, o coco e o fermento e misture bem.

Coloque em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido (180°C), por cerca de 40 minutos. Sirva.

 



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  • Autor: Comunidade FM
  • Imagens: Ilustrativa

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