Uma operação de fiscalização do Ministério Público e da Vigilância Sanitária estadual e municipal, interditou nesta terça-feira(29), em Erechim, quatro estabelecimentos comerciais da área da alimentação. Os primeiros a sofrerem interdição foi um restaurante e uma churrascaria da BR 153, onde foram encontradas irregularidades com a falta de comprovação da procedência de produtos, mal acondicionamento e má conservação. Durante a tarde, na continuidade da operação, a fiscalização interditou outros dois estabelecimentos no bairro Progresso. Em uma padaria e um mercado da rua Geraldo Rufino Pinheiro, os fiscais encontraram muitas irregularidades com a higiene, conservação, prazo de validade, de acondicionamento e de preparo de alimentos. Os fiscais encontraram até veneno para rato junto aos produtos estocados e baratas congeladas em freezers.

A padaria do mercado, segundo os fiscais, está em uma área completamente contaminada e tem ligação direta com um banheiro. Uma grande quantidade de produtos foi apreendido e encaminhado para o aterro sanitário. Os estabelecimentos foram interditados.

• Autor: AU Online
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